藤井養蜂場

はちみつレシピ

はちみレモンで和えた爽やかな一品です!

Recipe25

キャベツのはちみつレモン和え

材料

キャベツ 300g、塩 小さじ1、レモン汁 大さじ1、はちみつ 小さじ2

つくり方

  1. キャベツを食べやすい大きさに手でちぎる
  2. ボウルまたはポリ袋に①と塩を入れて揉み込み10分ほど置く
  3. キャベツがしんなりしたら水気を絞る
  4. レモン汁とはちみつを混ぜ合わせ、③と一緒に和える
  5. 30分ほど冷蔵庫に入れて味をなじませる
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