暑くて食欲がないときこそ食べて欲しい！ 混ぜるだけ！
Recipe30
食菜酢で冷やし中華タレ
材料
～2人前～
・麺 2玉
・トマト 1/2個（今回は小さいので1個）
・きゅうり 1/2本
・ハム 3～4枚
・卵 1～2個
＜タレ＞※お好みで調整してください。
・食菜酢 大さじ3
・しょうゆ 大さじ3
・水 大さじ3
・ごま油 小さじ1
・からし 適量（別添え）
つくり方
- トマトを薄切り、きゅうりとハムは細切りに切ります。
- 卵は薄焼きにして細切りにします。（卵を濾すことでムラが無くなりきれいな錦糸卵が作れます）
- 麺を指定された分数茹で、氷水で締めます。
- タレの調味料（からし以外）を合わせ、良く混ぜます。（酸味が強い方が好みの方は食菜酢の量を多めにしてください）
- 麺の水気を切り、切った具材と共にお皿に盛り付けます。
- タレをかければ完成です！
こちらの商品を使っています
食菜酢360ml
￥691（税込）
純米酢とはちみつをベースに食塩（シママース）を加えて作った調味酢です。ドレッシングや野菜の即席漬け、魚介類のマリネ、肉の煮物など幅広くお使いいただけます。
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