藤井養蜂場の生産部メンバーによる奮闘日記。養蜂の仕事やミツバチ・蜂蜜の話など生産現場の様子をお伝えしていきます。


シナ蜂蜜のお菓子 2025.08.25

数年前から阿寒湖で採れたシナの蜂蜜を供給している
鶴雅リゾートさんで、今年作られた蜂蜜入りカステラとラングドシャ―。
食べてみると確かにシナの蜂蜜の香りが口の中で広がります。
阿寒湖の特産品になればいいなぁ~
ちなみにラングドシャ―の箱はみつばちの巣箱を
イメージし作られたそうです。










道の駅相生 2025.08.03

蜂場の近くにある道の駅相生。
クマヤキ(たい焼きのクマバージョン)が特産品で
かなりの人気商品のようです🐻
祝日や休みの日には列が出来ていることもあります(^-^)










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