ご飯のお供やお酒のあてに
Recipe32
豚肉のしぐれ煮
材料
～2～3人前～
・豚肉 200ｇ
・人参 1/2本
・醤油 大さじ3
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
生姜はちみつ漬け
・シロップ 大さじ3
・生姜 15ｇ
つくり方
- 人参の皮をむいて細切りにします。
- 鍋、もしくはフライパンに調味料と人参を入れて火にかけます。
- 調味液が沸騰してきたら豚肉を加え、煮立たせます。
- 中火～弱火で時折混ぜながら煮汁の水分を飛ばします。
※火加減にもよりますが、おおよそ10～15分煮立たせます。 - 鍋底にうっすら煮汁が残る状態で火を止めて、盛り付ければ完成です！
こちらの商品を使っています
国産生姜のはちみつ漬258g
￥1296（税込）
国産生姜をスライスして、蜂蜜に漬け込み国産柚子果汁で仕上げました。蜂蜜の甘さが生姜と柚子の風味を優しく包み込む商品です。冬はお湯で、夏は冷水で約3倍から4倍に希釈してお飲みください。生姜もお召し上がりください。
ご購入はこちらから